Naturalne lody na patyku
Rosnąca z każdym sezonem letnim popularność naturalnych lodów na patyku naprawdę zadziwia. Skąd wzięło się takie zapotrzebowanie na te zimne przysmaki? Czy jest to zasługa ich jakości, czy może hipnotyzujących sloganów reklamowych? Niektórzy konsumenci utożsamiają je nawet ze słodkimi odpowiednikami równie chętnie zjadanych hamburgerów z foodtrucków - czy słusznie?
Na czym polega magia lodów naturalnych?
Cała idea lodów naturalnych opiera się na nawiązaniu do tradycyjnych smaków i receptur, których to naturalne składniki nadają znakomity smak. Nie jest to jednak reguła, gdyż niektóre lodziarnie naturalne mają tylko w nazwie, a produkują lody na pastach i proszkach. Bogactwo smaków i aromatów produktów spożywczych jest przeogromna, a jakość wytwarzanych obecnie lodów naturalnych sprawia, że ustawiają się po nie olbrzymie kolejki. I tak jest praktycznie w każdym polskim mieście - chętnych nie odstraszają nawet dość wyśrubowane ceny, zauważalnie wyższe od lodów produkowanych przemysłowo dostępnych w sklepach spożywczych i hipermarketach. Ma to jednak uzasadnienie w ich wyjątkowości - w sposobach, w jakich są wyrabiane oraz w naturalnych składnikach użytych do ich wytworzenia.
Metody wytwarzania
Najlepsze naturalne lody na śląsku to wynik wieloletniego doświadczenia i doskonałej jakości składników, które decydują o ich niepowtarzalnym smaku. Nasze produkty nie zawierają substancji, takich jak barwniki i wzmacniacze, dzięki czemu od lat wyróżniają się niezmiennym smakiem, który wywołuje uśmiech na twarzy. Naturalne lody są produkowane na bieżąco, dzięki czemu zachowują swoją świeżość i jakość. Podstawowe składniki, takie jak śmietanka, czy czekolada pochodzą ze sprawdzonych źródeł i lokalnych dostawców, a lody owocowe to połączenie najwyższej jakości owoców, cukru i wody. Dzięki takiemu podejściu do produkcji lodów mamy pewność, że nasze produkty są niepowtarzalne i spełniają najwyższe standardy. Co ciekawe, sam proces produkcji lodów na patyku przebiega podobnie, jak wytwarzanie lodów w opakowaniach. Różnica polega na tym, że kiedy słodka masa jest już uformowana, poszczególne porcje wkładane są do silikonowych foremek o różnych kształtach, np. takich jak łapki, czy serca i pozostawione do zamarznięcia. Dodatkowe elementy, takie jak polewa o różnych smakach, czy kolorowe posypki są ostatnim elementem całego procesu. Chociaż produkcja lodów nie wydaje się skomplikowany, to nic bardziej mylnego. Aby końcowy produkt spełniał oczekiwania nowych i stałych klientów, trzeba zadbać o wiele szczegółów, a w komponowanie smaków włożyć pasję i serce.